1、负责按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、运用礼貌语言,为客人提供服务。3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。